Anleitung:
1. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Schritt
Den Käse in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
4. Schritt
Den Käse hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Schritt
Die Creme fraiche hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Schritt
Die Kräuter, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
7. Schritt
Den Dip in eine Schüssel füllen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Käse nicht zu lange angebraten wird, da er sonst zu bitter schmecken kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Dip mit gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum garnieren.
Getränkeempfehlung
Ein frischer, fruchtiger Weißwein passt hervorragend zu diesem Creme fraiche-Dip. Der leichte Säuregehalt des Weines harmoniert mit dem sämigen Dip und unterstreicht die Aromen.